Nachdem der Juni whiskytechnisch eher ruhig verlief, gab es im Juli doch wieder das ein oder andere Highlight, wie z.B. ein Bourbon-Tasting mit Thomas Kunze in der Schweiz.

Wirklich phantastisch war das Ambassador-Event in der Slyrs Destillerie am Schliersee, von dem man ausführlich berichten muss. Helmut Knöpfle hatte im Namen der Geschäftsführer H. Kemenater und St. Brandt exakt eine Woche nach der Eröffnung der nagelneuen Destille eingeladen. 40 Mitglieder des Ambassador-Clubs gastierten im Bayrischen Hof in der Kreisstadt Miesbach und erkundeten von dort aus per Bus die neuen und ultramodernen Produktionsanlagen im eigenen, gänzlich neuen Gebäude in Neuhaus. Hans Kemenater selbst führte durch alte und neue Gebäude und ließ keine Frage unbeantwortet. Natürlich gab es den "neuen" Spirit aus den neuen Potstills zu probieren - Fazit: bei dem Newmake und den Fässern aus der Bodega Tradition in Jerez, was soll da schief gehen? Alle freuen sich auf die zukünftigen Abfüllungen!

Nach der Verkostung nahezu sämtlicher Slyrs Abfüllungen ging es dann per Bus und Sesselbahn hoch zum Slyrs-Moutain-Fasslager am Stümpfling auf ......