Das Tasting musste vom 31.08. auf den 17.08.'24 vorverlegt werden!

"Wer trifft den Geschmack der Whisky Freunde besser?" So lautete die Frage, aus der der Gedanke zu diesem Duell entstand! Jeder sollte sich 3 Whiskys aussuchen und einen weiteren als Joker! Leichter gesagt als getan! Zunächst sollten die jeweiligen Tropfen geheim bleiben, aber in "einem" Haushalt nicht so einfach! Dann sollten es ja auch keinesfalls die gleichen Whiskys sein!

Und dann im Tasting selber:  offene Verkostung oder doch lieber "blind"? Gäbe es bei offener Verkostung überhaupt eine Chance für Peter's Selection?  Nee, das muss schon ....

Das Tasting musste vom 28.09. auf den 14.09.'24 vorverlegt werden!

Früher eher die Ausnahme, ist sie heute schon fast die Regel: die Reifung des Whiskys im spanischen Sherryfass oder zumindest das Finishing in eben diesen Fässern  -  von den vielen vielen Fässern anderer Provenienz und "Couleur" ganz zu schweigen!

Dem gegenüber stehen durchaus wahrnehmbare Tendenzen nach dem Motto: "Back to the roots!" Womit der Vorliebe für Whiskys Ausdruck verliehen wird, die rein im Bourbon Fass gereift sind. Man hört schon mal das Wortspiel von der "Mon Cheri", die man sich ja kaufen könne.

In diesem Tasting werden sich je zwei Whiskys aus vier verschiedenen Destillen gegenüber stehen, und zwar jeweils einer aus der Sherryfass- und einer aus der reinen Boubonfass-Reifung! Dabei soll nicht .....

Wieder einmal eine Änderung:

Wir reagieren natürlich gerne auf die Kundenwünsche! Das November-Tasting zu den Sherry-matured Whiskys wird so häufig nachgefragt, dass wir auch im Oktober ein entsprechendes Ensemble anbieten!

Viele Whiskys sind berühmt für ihre Reifung in spanischen Sherry-Fässern:  dem Kenner liegen große Namen wie Glengoyne, Macallan und Glenfarclas gleich auf der Zunge und das im wahrsten Sinne des Wortes!

Dabei ist Sherry nicht gleich Sherry! Der berühmte Wein aus dem spanischen Jerez kennt einige sehr unterschiedliche Variationen, wie den Fino ...