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19. Okt

Die (un)heimlichen Lieblinge: Berry Bros. & Rudd und Adelphi

Leider ausgebucht.

Wem wird es bislang entgangen sein:  MyWhiskySky fühlt sich bei den "Unabhängigen Abfüllern" sehr zuhause! Die besondere Liebe gehört dabei den Whiskys von Berry Brother und Rudd, dicht gefolgt von den Adelphi-Abfüllungen.

Keine Frage, entscheidend sollte der Geschmack sein! Aber gerade in Zeiten eines anhaltenden Whisky-Booms kommt ein wichtiger Faktor hinzu: der Preis! Hinzu gesellen sich schnell einige weitere Gesichtspunkte, wie die jeweilige Alkoholstärke oder auch die Frage nach Kühlfiltrierung und Färbung  -  das, was Ralfy die Kriterien für einen "Integrity Malt" ....

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31. Okt

Die (un)heimlichen Lieblinge: Berry Bros. & Rudd und Adelphi (Nr. 2)

Aufgrund der großen Nachfrage: Nocheinmal!    Berrys und Adelphis!

Wem wird es bislang entgangen sein:  MyWhiskySky fühlt sich bei den "Unabhängigen Abfüllern" sehr zuhause! Die besondere Liebe gehört dabei den Whiskys von Berry Brother und Rudd, dicht gefolgt von den Adelphi-Abfüllungen.

Keine Frage, entscheidend sollte der Geschmack sein! Aber gerade in Zeiten eines anhaltenden Whisky-Booms kommt ein wichtiger Faktor hinzu: der Preis! Hinzu gesellen sich schnell einige weitere Gesichtspunkte, wie die jeweilige Alkoholstärke oder auch die Frage nach Kühlfiltrierung und Färbung  -  das, was Ralfy die Kriterien für einen "Integrity Malt" ....

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09. Nov

From Spain to Speyside - Sherry-Wein und Whisky

Die Bekanntesten sind sicherlich Oloroso und Pedro Ximenez! Hin und wieder findet findet sich auch ein Manzanilla-Fass auf einem Whisky-Etikette angegeben. Die Rede ist von den Fässern, in denen der jeweilige Whisky reifen durfte, oder zumindest ein Finishing erfuhr!

Natürlich gibt es noch einige Sherry-Wein Sorten mehr, Amontillado, Fino, Palo Cortado und zig Untersorten, die alle aufzuzählen müssig wäre!

Durch das Herstellungsverfahren entwickelt der Sherry ein nur für diesen Wein charakteristisches, nach Mandeln und Hefe, bisweilen auch an ....

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14. Dez

Whisky & Rum - der Weihnachtsmarkt im Glas

Knapp zwei Wochen vor dem Weihnachtsfest soll es auch zwischen den Whisky-Regalen von MyWhiskySky noch einmal recht beschaulich werden! Bratapfel und Mandelkern sowie Nougat und Schokolade mögen ihre Aromen verströmen und zusammen mit weihnachtlichen Klängen an das Ambiente eines Weihnachtsmarktes erinnern!

Die entsprechenden Whiskys für dieses Event zu finden, ist eine Aufgabe, die uns schon das ganze Jahr bzw. eigentlich immer begleitet! Hier zahlt sich die enorme Zahl der Whisky-Neuerscheinungen einmal aus! Bei inzwischen schon über 5000 neuen Whiskys pro Jahr ist die Chance natürlich sehr hoch, immer mal wieder einen dieser eher schweren "Weihnachts-Malts" zu entdecken!

Wann könnte es außerdem passender sein, auch einmal ein, zwei besondere Rums ....

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11. Jan

Whisky Dinner im König Ludwig Keller in Edenkoben

Motto:  Sherry- und Bourbon-Cask-Reifung im Vergleich !

 

Wunderbare Whiskys und kulinarische Genüsse im herrlichen Ambiente des König Ludwig Gewölbekellers!
Mit einem Auftritt des neustädter Dudelsackpfeifers, Marcus Gottwald!

Wer es noch nicht kennt, sollte die Gelegenheit nutzen, es kennen zu lernen! Im historischen Gewölbe mit offener Feuerstelle wird Ihnen ein 3-Gänge-Menue serviert, begleitet von 4 korrespondierenden schottischen Whiskys, die bestens auf die Menuefolge abgestimmt sind.

Schreiten Sie die urige ....

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Schottland und der Whisky - klicken für größere Darstellung