Eine Destille - viele Sigle Malts

"Single Malt" im wahrsten Sinne des Wortes. Malt Whisky nur einer Destille, aber dafür in vielerlei Spielart! Dieses Tasting stellt den Beginn einer Serie von Whisky Verkostungen dar, von denen wir in jedem Jahr zumindest eine durchführen möchten: Vertical Tastings  -  mindestens 7 Abfüllungen einer einzigen Whisky Destillerie.

Dabei kann es sich sowohl um Original Bottlings als auch um "unabhängige" Abfüllungen handeln. Ziel ist es, die gesamte Breite "eines" Whiskys zu erkunden, soweit so etwas überhaupt möglich ist!?

Wie steht es um den berühmten Destillerie-Charakter oder gar das "Terroir" eines Whiskys? Die Namen sind oft weltberühmt und stehen ganz bestimmt für eine sehr sehr gute Qualität, die niemand bezweifeln wird, aber wie steht es um den besagten "Charakter"? Kann man den "fest-stellen", d.h. objektiv am etwas Bestimmtem festmachen?

70 Prozent des Geschmacks, heißt es, seien dem jeweiligen Fass geschuldet, und Fässer gibt es in einer schier unendlichen Vielfalt! Widerspräche das nicht dem Destillerie Charakter? Oder liegt der irgendwo in den verbleibenden Prozenten? Oder ist die "Sache" noch viel differenzierter zu betrachten, und für jede Fassart ergibt sich jeweils ein eigener spezifischer Charakter?! Oder, oder, oder ....

Welche Destille soll nun den Anfang unserer Vertical Verkostungen bilden? Nur soviel sei an dieser Stelle verraten: es wird ein Insel Whisky sein, und wir kennen ihn unter zwei Namen! Na, da gibt's dann nicht mehr so viele "Häuser", nicht wahr!

Die Veranstaltung findet statt unter der Leitung von Peter Bockhoff und ist ausgelegt für Kenner und Genießer.

Sie erleben Whiskys und Drumherum-Service wie Sie es von uns gewohnt sind! 

Preis pro Person:   55,- €