Whisky und heiße Tage im Sommer, das passt für viele Whisky-Liebhaber nicht wirklich zusammen; man wählt unterm Sonnenschirm auf der Terrasse eher den Longdrink oder höchstens einen "leichten Sommer Whisky".

Aber was bedeutet das denn nun wirklich: leicht und sommerlich? Am treffendsten wird das, was gemeint ist, wohl mit dem Wort "Mundgefühl" ausgedrückt, man spricht auch von der Textur oder dem Körper. Wie fühlt sich die Spirituose auf der Zunge und am Gaumen an? Die Kategorien lauten üblicherweise von ölig bis wässrig und cremig bis trocken oder samtig und adstringierend.

Welche Faktoren bei der Whisky-Produktion können wir festmachen, die Einfluss nehmen auf das Mundgefühl? Zum Beispiel: die verschiedenen Getreidesorten, die Formen und Größen der Brennblasen, Länge der Zeit und Art des Holzes bei der Reifung, und auch die Alkoholstärke spielt eine bedeutende Rolle.

In dem letzten Tasting vor der Sommerpause wollen wir diesen "Qualitäten" einmal auf den Grund zu gehen versuchen, entsprechende Whiskys probieren und schauen, ob wir zu einem gemeinschaftlichen Urteil kommen können.

Die Veranstaltung findet statt unter der Leitung von Peter Bockhoff und ist ausgelegt für Kenner und Genießer.

Sie erleben Whiskys und Drumherum-Service wie Sie es von uns gewohnt sind!

Preis pro Person:   59,- €