Nachdem der Juni whiskytechnisch eher ruhig verlief, gab es im Juli doch wieder das ein oder andere Highlight, wie z.B. ein Bourbon-Tasting mit Thomas Kunze in der Schweiz.

Wirklich phantastisch war das Ambassador-Event in der Slyrs Destillerie am Schliersee, von dem man ausführlich berichten muss. Helmut Knöpfle hatte im Namen der Geschäftsführer H. Kemenater und St. Brandt exakt eine Woche nach der Eröffnung der nagelneuen Destille eingeladen. 40 Mitglieder des Ambassador-Clubs gastierten im Bayrischen Hof in der Kreisstadt Miesbach und erkundeten von dort aus per Bus die neuen und ultramodernen Produktionsanlagen im eigenen, gänzlich neuen Gebäude in Neuhaus. Hans Kemenater selbst führte durch alte und neue Gebäude und ließ keine Frage unbeantwortet. Natürlich gab es den "neuen" Spirit aus den neuen Potstills zu probieren - Fazit: bei dem Newmake und den Fässern aus der Bodega Tradition in Jerez, was soll da schief gehen? Alle freuen sich auf die zukünftigen Abfüllungen!

Nach der Verkostung nahezu sämtlicher Slyrs Abfüllungen ging es dann per Bus und Sesselbahn hoch zum Slyrs-Moutain-Fasslager am Stümpfling auf über 1500 Meter. Probiert wurden die aktuellen und zukünftigen Moutain-Editions dann allerdings am Gipfelkreuz, zu dem es noch einmal 100 Höhenmeter zu Fuß zu überwinden galt.

Was für ein Erlebnis: Bei strahlendem Sonnenschein und einem wunderbaren Rundumblick mit einem herrlichen Slyrs im Glas - Herz, was begehrst Du mehr! Was könnte man alles erzählen - von der Vesper auf der Jaga-Hütten über den Duft im Berg-Fasslager bis zu den vielen tollen Gesprächen und fachlichen Erklärungen von Kilian Jonscher!

Richtig feierlich wurde es am Abend. Zurück im Bayrischen Hof gab es eine Art Festakt, im Rahmen dessen viele Fotos gemacht wurden und die Ambassadore ein eigens von der Weinstraße (Bad Dürkheim) mitgebrachtes Fass an den Geschäftsführer Steffen Brandt überreichten. Der versprach, das Fass noch am gleichen Wochenende mit einem vorgereiften Slyrs zu befüllen, um so eine Amabassador-Abfüllung zu kreieren!

Alle sind gespannt wie ein Flitzebogen auf die erste Verkostung im Jahr 2026  .... Slainte