Überall auf der Welt geht die Post ab in Sachen Whisky, aber kaum irgendwo so sehr wie in Irland! Auch bei MywhiskySky war die Nachfrage groß nach den "neuen und alten Whiskeys von der grünen Insel", weshalb es gleich zwei Verkostungen dieser ausgesuchten "Irischen Tropfen" gab!

Gänzlich neue Whiskeymarken und neue "Alte" wechselten in schöner Regelmäßigkeit  -  fünfmal hieß es Fassstärke, lediglich den Einstieg und den Schluss bildete jeweils eine Trinkstärke. Den Anfang machte ein West Kork, der ein Finishing im Portweinfass erfahren hatte. Wen wunderts nicht, dass Hochseefischer einen so ordentlichen Whiskey herstellen?!
Dann ein Writer's Tears "as we get it", toller Stoff! Alle Welt ist gespannt auf die ersten Tropfen aus der neuen "eigenen" Destille des Hauses Walsh.

Der St.Patrick's mit 53 % erhielt unterschiedliche Kritiken, aber wieviel Kopfkino ist da dabei, wenn man um die Umstände seiner Herstellung weiß?! Wirklich beeindruckend ist die neue Tullamore Dew Destille - der Phönix steht schon mehr über den Dingen! Ähnlich der Redbreast in Fasstärke  -  Middleton und Jameson-Experience bilden halt ein Bollwerk, an dem anscheinend auch die Zeit sich ihre Zähne ausbeißt!

Rechte Begeisterung löste der Tipprary Single Cask mit Red Wine Finish aus, auch wenn es die Tipperary-Destille noch gar nicht gibt, aber dahinter steht eben der Name Nickerson  -  und umwerfende Mandarinen-Schalen-Aromen!

Zum Ausklang ein Connemara Torf Mhor, ein wenig Peat muss auch bei den Iren sein, und die Brücke zu dem alten Namen Teeling und der neuen Destille in Dublin konnte auch noch geschlagen werden!

Slainte